Il 14 febbraio, l’amore prende forma con Simona Solbiati

(Agen Food) – Milano, 28 gen. – Il giorno più romantico dell’anno è alle porte: San Valentino. Un’occasione per celebrare l’amore con messaggi dal cuore e regali più dolci, tra cui il cioccolato, irresistibile tentazione e piacere per il palato. Per questa ricorrenza, Simona Solbiati ha creato una collezione speciale pensata per raccontare emozioni e arrivare dritte al cuore degli innamorati.

Lavorazione artigianale

Ogni creazione prende forma grazie a una sapiente lavorazione artigianale: il cioccolato viene temperato con cura per ottenere lucentezza e fragranza perfette, i ripieni sono preparati con ingredienti selezionati e dosati con precisione e ogni forma è modellata e decorata a mano per garantire qualità, eleganza e gusto impeccabile. È questa dedizione che trasforma ingredienti eccellenti in emozioni da assaporare e in piccoli gesti d’amore da condividere.

Il cuore: simbolo di amore, fortuna e creatività

Da sempre il cuore rappresenta la creatività di Simona Solbiati: suo personale portafortuna e segno distintivo che ispirare la collezione dedicata alla festa degli innamorati.

Collezione San Valentino 2026

Per questa ricorrenza, Simona Solbiati ha creato una collezione speciale di praline e creazioni di cioccolato, pensata per raccontare storie d’amore uniche e arrivare dritte al cuore degli innamorati con forme e sapori nei sapori avvolgenti. Nuvole – Piccole praline dalla forma di nuvoletta che richiamano l’idea di un amore capace di far volare. Un delicato guscio racchiude una morbida ganache nelle versioni: cioccolato al latte con ganache al cocco e alla liquirizia, fondente con una ganache al lampone e peperoncino, cioccolato bianco con un cuore allo zabaione. Un equilibrio sensoriale che conquista al primo assaggio: intenso e a volte un po’ piccante, proprio come l’amore. Insieme – Due metà che si incontrano, si avvicinano e si fondono in una sola. “Insieme” celebra la complicità e l’unione tra due persone. Una pralina realizzata in versione fondente con ganache al tè al Bergamotto e cioccolato, latte con ganache alle fave di Tonka e lampone, cioccolato bianco con ganache allo zabaione. Grande amore – Per un grande amore servono cuori, lecca lecca, tavolette tutte realizzate in formato maxi. Battito – Praline a forma di cuore con ripieni di zabaione, fave di Tonka e peperoncino, tea bergamotto al cioccolato: un’esplosione di dolcezza e passione che conquista il palato. Parole d’amore – Tavolette, cuori e maxi lecca-lecca personalizzabili con dediche scritte a mano libera, veri messaggeri del cuore, pensati per trasformare le parole d’amore in dolci emozioni.