Gruppo Eurovo torna a Sigep 2023

(Agen Food) – Imola (BO), 18 gen. – Gruppo Eurovo, azienda specialista da oltre 70 anni nella produzione di uova e ovoprodotti, torna in presenza alla 44ª edizione di Sigep 2023, il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianale e Caffè. Lo stand, trasformato in una “boutique del gusto”, farà scoprire la magia delle creazioni preparate dagli Chef e dai Maestri Pasticceri, le novità di prodotto e l’offerta formativa per il nuovo anno: una vera e propria consulenza a 360° per gli operatori del settore Bakery e Horeca, caratterizzata da un approccio rinnovato e differenziato.

Il palinsesto della manifestazione, che si terrà dal 21 al 25 gennaio 2023 al Quartiere Fieristico di Rimini, è ricco di appuntamenti: dalle dimostrazioni del team tecnico interno, alle ricette dei Maestri Pasticceri Giuseppe Gagliardi, Damiano Suma, Giuseppe Amato e Denis Dianin, fino alla creazione inedita di un ospite d’eccezione. Alla “boutique del gusto” di Gruppo Eurovo sarà presente lo Chef Davide Oldani, che mostrerà quanta creatività può essere espressa attraverso un ingrediente semplice, versatile e completo.

A Sigep un assaggio di quello che sarà il nuovo programma formativo 2023, nato per rispondere in maniera ancora più mirata alle diverse esigenze di ogni singolo cliente con un format rinnovato, che supporta il settore del Bakery e dell’Horeca attraverso demo tematiche, affiancamenti one-to-one presso i locali dei clienti per approfondire l’utilizzo e lo sviluppo del portafoglio prodotti Eurovo e veri e propri percorsi formativi, come “Mani in pasta”, che trattano nei minimi dettagli tematiche riguardanti la pasticceria.

Fil rouge di queste attività il portfolio di brand dedicati al mondo del Food Service, con referenze altamente performanti e caratterizzate da un maggiore contenuto di servizio, tra cui spicca un’importante novità: la nuova Crema Pasticcera professionale fresca Eurovo Service nel formato da 1 kg. Dalla texture morbida e vellutata e dal gusto delicato è un prodotto ideale per gli operatori del settore, buona proprio come se fosse prodotta al momento ma garantendo un notevole risparmio di tempo e costo.

“L’Horeca e il Bakery sono settori con esigenze e obiettivi specifici. Per questo abbiamo scelto di rinnovare il nostro impegno a supporto dei professionisti con un approccio consulenziale ancora più differenziante e disegnato sul canale di riferimento. Un’iniziativa realizzata grazie all’esperienza di Maestri Pasticceri e Tecnici dimostratori d’eccellenza e di un portafoglio di prodotti rinnovato, in grado di garantire risultati codificati e replicabili e una resa sempre perfetta, ottimizzando, allo stesso tempo, risorse, processi di preparazione e food cost.
Sigep rappresenta un importante palcoscenico per raccontarci e dimostrare tutte le potenzialità della nostra offerta.” commenta Danilo Ceci, Direttore Vendite BU Food Service di Gruppo Eurovo.