Gusti delle Marche: svelato l’itinerario del gusto marchigiano

(Agen Food) – Ancona, 18 mar. – “Gusti delle Marche” è il titolo del progetto presentato da Dolcemente Zucchero, noto marchio dell’azienda Lalli attiva nel settore delle eccellenze enogastronomiche marchigiane da oltre trent’anni. Il progetto è parte del Bando regionale “Enoturismo Marche: dalla vigna alla tavola” (DGR n. 863 del 19 giugno 2023) e propone una serie di serate evento per celebrare e diffondere la cultura enogastronomica del territorio.

Gli eventi si svolgeranno tra aprile e giugno, offrendo esperienze sorprendenti in location speciali, ristoranti e cantine. Il progetto prevede la partecipazione di cantine d’eccellenza e birrifici artigianali che presenteranno la loro migliore produzione, accompagnata da abbinamenti speciali e sorprendenti.

L’inizio sarà il primo aprile con la rievocazione della Colazione di Pasquetta presso la Fornace di Serra de’ Conti, un suggestivo esempio di archeologia industriale. Una novità del bando 2024 è l’apertura dell’enogastronomia alla cultura e alla storia della provincia di Ancona, con un focus particolare sulla valle del Misa e Nevola. Diverse serate si svolgeranno in location straordinarie come la Fornace Hoffmann, Palazzo Palazzi a Serra De’ Conti e il Castello di Pierosara a Genga.

Oltre alle location storiche, le serate avranno luogo in locali di pregio come Agritust la Fonte a Serra de’ Conti, Il Centrale Bar e Bottega a Serra de’ Conti, e l’Agriturismo Cantina di Bacco ad Arcevia. Gli chef seguiranno la propria vocazione, proponendo abbinamenti speciali. In ogni serata, i produttori saranno presenti per raccontare la storia dell’azienda, la passione per il proprio prodotto e l’espressione di ciò che vogliono comunicare attraverso di esso.

Le visite in cantina saranno un modo diretto e sincero per gustare il territorio. Cantina Mezzanotte a Senigallia, Cantina Mancinelli a Morro d’Alba, Cantina Umani Ronchi ad Ancona e Cantina Casalfarneto a Serra de’ Conti apriranno le porte ai visitatori, accompagnandoli tra vigne, cantina e sala degustazione, offrendo le migliori degustazioni accompagnate dalle eccellenze del territorio.

Il calendario degli eventi prevede tappe dal 1° aprile al 27 giugno, con varie location in diverse date.

Per ulteriori informazioni sugli eventi e per prenotare il percorso enogastronomico,dallavignaallatavola.marcheandwine.it