Sipo, 50 anni vissuti dal campo alla tavola

(Agen Food) – Bellaria (Rm), 15 mag. – Una grande festa per i 50 anni di Sipo si è svolta nei giorni scorsi in occasione di Macfrut all’Hotel Mediterraneo a Bellaria. 

Una speciale ricorrenza omaggiata con un grande evento con centinaia di invitati, tra clienti, buyer e giornalisti, che in un clima di festa hanno condiviso il mezzo secolo di storia di questa azienda agricola con il cuore in Romagna e una storia tutta rivolta al futuro. Una serata anche nel segno della solidarietà insieme alla Fondazione Maratona Alzheimer, Charity partner dell’evento.

Presentata dal giornalista del Tg5 Gioacchino Bonsignore, il primo a prendere la parola è stato Massimiliano Ceccarini che oggi gestisce l’azienda insieme alla sorella Simona. “Sipo viene costituita nel 1974 da mio padre Orazio Ceccarini conosciuto da tutti come Franco” – ha raccontato. Mio babbo in collaborazione con il fratello ed il cugino ha portato avanti l’azienda per oltre 30 anni. Negli anni ’50 del secolo scorso, l’azienda agricola di famiglia coltivava i prodotti dell’orto e li portava a vendere nei mercati rionali della regione tra cui Forlì, Imola e Bologna. Con la sua costituzione, Sipo ha iniziato da subito a lavorare fornendo prodotti ortofrutticoli a ristoranti ed hotel della riviera romagnola e fornire i primi supermercati della Coop nella Regione Emilia Romagna“.

Tra gli ospiti alla serata c’erano Massimiliano Giansanti presidente di Confagricoltura, Filippo Giorgetti Sindaco di Bellaria, Samantha Biale nutrizionista, Giampaolo Ferri esperto retailer, Emanuela Tittocchia attrice e conduttrice televisiva. 

“Stiamo vivendo un momento complesso e particolare in cui le guerre e le difficoltà economiche si fanno sentire anche in Europa – ha detto Massimiliano Giansanti–. La grande forza di Sipo è evidente: un’azienda che in questi anni, attraverso i processi di produzione e certificazione dei suoi prodotti, ha costituito il modello vincente dell’ortofrutta. È un’eccellenza dell’economia italiana”.

“Questa azienda – ha aggiunto il sindaco di Bellaria Filippo Giorgetti – rappresenta il buono e il bello dell’imprenditoria. La famiglia Ceccarini è una grande realtà anche in termini di occupazione lavorativa“.

Tra il 1984 e 1985, Sipo è tra le prime aziende in Italia a portare le insalate in busta lavate e pronte all’uso sui banchi refrigerati delle principali catene di supermercati Italiane. Ad inizio anni ’90 entra socia nel consorzio Almaverde Bio Italia introducendo nel processo di lavorazione la catena del freddo in tutte le sue fasi.

Nei primi anni 2000, con il cambio generazionale dei fratelli Massimiliano e Simona Ceccarini, viene elaborato un restyling dei brand e dei marchi aziendali SIPO: Sapori del Mio Orto che identifica la continuità annuale; Verdure di Romagna che identifica prodotti locali del territorio e la loro stagionalità; SiPomodoro e Pesto Fresco.

Sui benefici di una corretta alimentazione, la nutrizionista Samantha Biale ha dichiarato: “Io ho un sogno, mi piacerebbe che nei supermercati ci fossero solo prodotti italiani. Quando un prodotto arriva da lontano, perde parte delle sue caratteristiche nutritive che avrebbe se raccolto al momento giusto”.

La speciale ricorrenza di Sipo è stata anche l’occasione per fare un bilancio della recente partecipazione alla 41esima edizione di Macfrut. “Si è trattata di una partecipazione fieristica molto speciale dove abbiamo incontrato clienti e buyer da diversi parti del mondo – conclude Massimiliano Ceccarini – Il bilancio della fiera è decisamente positivo per gli incontri di business che abbiamo avuto e la rete di contatti che abbiamo intessuto nei tre giorni.“.