(Agen Food) - Roma, 22 mag. - "Lessi con attenzione le parole cristalline sulla Sovranità Alimentare subito dopo aver rinominato il Ministero dell'Agricoltura, aggiungendo questo obiettivo strategico a quelli che gli sono propri. Le parole di un uomo che nella…
(Agen Food) – Bologna, 23 feb. - Un confronto intenso e partecipato quello che ha visto protagonisti il Cardinale Matteo Maria Zuppi, presidente della Conferenza Episcopale Italiana, e Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, in dialogo con giovani viticoltori e…
(Agen Food) - Torino, 22 gen. - Stamattina alle ore 11.00, presso l'Aula Magna della Cavallerizza Reale, è stato presentato alla stampa il nuovo Centro di Studi e Ricerca sul Cibo Sostenibile, realizzato da Università di Torino, Politecnico di Torino,…
(Agen Food) - Torino, 11 gen. - Tuttofabrodo, locale orientale contemporaneo situato nel quartiere torinese di San Salvario, diventa fornitore ufficiale delle Tavole Accademiche dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (CN), la prima università al mondo di scienze gastronomiche inaugurata da Carlo Petrini…
(Agen Food) - Bra (CN), 17 mag. - Un dialogo a tutto campo sulla necessità di un cambio di paradigma culturale, sociale, economico per far sì che il pianeta abbia un futuro e l'esistenza di ciascuno diventi umanamente più ricca…
(Agen Food) - Milano, 06 dic. - A raccontare la storia della cucina e della tavola delle festività degli italiani in quasi un secolo, anche attraverso le pagine della lunga storia di Famiglia Cristiana, saranno Carlo Petrini (Slow Food), il…
Relais Chateaux e Slow Food per l'Arca del Gusto (Agen Food) - Roma, 29 lug. - Nuovi prodotti locali in via di estinzione sono pronti a salire a bordo dell'Arca del Gusto di Slow Food grazie a Relais & Châteaux,…
