Carne a 360° in CBT: chef Paolo Cappuccio esplora un mondo
(Agen Food) – Roma, 01 ott. - Spogliare la carne dai falsi miti, restituirle un ruolo centrale nella dieta mediterranea e valorizzarla le tecniche e la visione della cucina contemporanea. È questo l'obiettivo di Carne a 360° in CBT, il…
