(Agen Food) – Roma, 05 mag. – di Olga Iembo – La presentazione che Mariachiara Leonardi fa del suo Free Eat non potrebbe essere più chiara e illuminante: “Esploriamo i sapori artigianali d’Italia, gluten e lactose free”. Sì, perché se…
(Agen Food) – Roma, 02 mag. – di Olga Iembo – Quante volte un celiaco, o chi ha un familiare celiaco, dovendo allontanarsi da casa per vacanza o per lavoro ha pensato “come farò a mangiare nel luogo che mi…
(Agen Food) – Roma, 30 apr. – di Olga Iembo – La salute e il gusto in equilibrio, proprio come la natura e l’uomo che vi opera raccogliendone i migliori frutti ma rispettandola e preservandola. Sono i principi che tutti…
(Agen Food) – Roma, 27 apr. – di Olga Iembo – La celiachia obbliga a non assumere glutine, ma questa malattia e molte intolleranze alimentari non si affrontano solo con un “semplice” cambio di dieta, comportano piuttosto “una rivoluzione quotidiana”,…
(Agen Food) – Roma, 25 apr. – di Olga Iembo – Come in tutte le cose, cultura, formazione e informazione fanno la differenza. La celiachia richiede educazione per essere gestita nel migliore dei modi, l’educazione di chi ne soffre e,…
(Agen Food) – Roma, 23 apr. – di Olga Iembo – Due settimane al “taglio del nastro” di Celiakè, il primo festival itinerante dedicato al mondo gluten-free che prenderà il via a Roma dal 16 al 18 maggio (apertura al…
(Agen Food) – Roma, 21 apr. – di Olga Iembo – La celiachia oggi è sempre più conosciuta fra la gente che, quando sa di doversi misurare con la malattia, può trovare molto più facilmente risposte e soluzioni allo stile…
(Agen Food) – Roma, 16 apr. – di Olga Iembo – Consapevolezza, creatività, fantasia, passione e determinazione. Sono questi gli ingredienti di una cucina naturalmente sana, autentica, e soprattutto buona e gustosa. Lo assicura Silvia Visconti, blogger di Pasticcerando Senza…
