Uno studio rivela i sorprendenti benefici dei composti naturali nel formaggio friulano
(Agen Food) - Udine, 24 set. – Il Montasio DOP, eccellenza casearia del Nord-Est, non è solo un formaggio dal gusto unico, ma anche una sorprendente fonte di benessere. Un recente studio ha analizzato i suoi peptidi bioattivi, composti naturali…
