(Agen Food) – San Floro (Cz), 04 ott. – di Olga Iembo - E tu cosa fai per la tua terra? È bastata questa domanda, pungente, provocatoria, a far scattare qualcosa, a scatenare tutta l’autenticità, l’orgoglio, la grinta del vero…
(Agen Food) - Isola del Piano (PU), 12 gen. - Da sempre votata alla riscoperta dei ‘grani antichi’ per cercare di preservare la biodiversità, la cooperativa biologica marchigiana Gino Girolomoni inizia il 2024 ampliando la gamma dei formati di pasta…
(Agen Food) - Milano, 28 dic. - Fine anno, è tempo di riassunti, classifiche e previsioni per il futuro: mentre l'oroscopo non è mai troppo esplicito sui mesi a venire, quando parliamo di food trend sappiamo già con chiarezza -…
(Agen Food) - Bologna, 25 ott. - "Grani antichi. Una moda piena di falsità" è stato il titolo dell'incontro organizzato lunedì scorso, 23 ottobre, presso la Sala del Cubiculum Artistarum di Palazzo dell'Archiginnasio di Bologna, dall'Accademia Nazionale di Agricoltura in…
(Agen Food) - Firenze, 23 gen. - Tirrena è una pasta espressione del suo territorio. Un territorio sito a Sud Ovest di Firenze, nei terreni Frescobaldi, favoriti dalle brezze del Mar Tirreno e curato con sapienza. Creata con Grani Antichi…
