Panetterie: pizze, focacce e dolci rappresentano il 60% dei ricavi
(Agen Food) – Rimini, 19 gen. - Pizze, focacce e dolci rappresentano il 60% dei ricavi delle panetterie, mentre il pane – pur rappresentando a volume il 62,5% della produzione – si ferma al 40%, in lieve calo rispetto al…
