I dispenser dei trasformati D’Alessandro Confetture

(Agen Food) – Giuliano Teatino (CH), 29 dic. – di Pol. Cla. – È un’azienda di impresa familiare di trasformati, è radicata in Abruzzo a Giuliano Teatino (CH), è guidata dal 1988 da Cinzia D’Alessandro e dai suoi fratelli Maurizio e Sandra. Una crescita in termini di fatturato e clienti per confetture e marmellate con il 100% di frutta e prodotti pensati per un consumatore che ha stili di vita salutari ed esigenze alimentari particolari. Inoltre una linea di trasformati biologica e una linea senza saccarosio, entrambe certificate gluten free e vegan.

Il prodotto di punta è la Confettura d’Uva, tipico prodotto abruzzese che in Abruzzo si chiama scrucchiata: l’acino d’uva deve essere scrocchiato tra le dita, per poi eliminare i semi al suo interno. Deve essere dunque raccolta a un punto ottimale di maturazione e viene utilizzato solo uva di Montepulciano, autoctona.

I trasformati a marchio D’Alessandro hanno una percentuale di materia prima elevata, assenza di conservanti e coloranti ed estrema attenzione alle materie prime utilizzate.

Nello stabilimento di trasformazione di 3000 mq vengono lavorati frutta e ortaggi bio, che rappresentano l’ampia gamma di prodotti agricoli, e diventano referenze a catalogo che spaziano dal mondo del dolce al salato, con ricette innovative lavorate con rapa rossa, fico rosso, peperone e altro. Giornalmente gli impianti aziendali producono circa 2 tonnellate di materia prima certificata biologica, avvalendosi anche della collaborazione di agricoltori del territorio.
Attenzione anche alla sostenibilità anche per quanto riguarda il packaging e la logistica. Vengono utilizzati contenitori in vetro, anziché la plastica, e per il canale B2B vengono prodotti grandi formati da 850 g e 2 Kg, con un dispenser per erogare agevolmente il prodotto lavorato.

Il formato dispenser è prodotto da diversi anni, dal 2015, e nel tempo è stato esteso a tutte le linee di prodotto. Per il formato da 2 Kg i dispenser sono inseriti in barattoli di vetro, mentre l’erogatore in acciaio garantisce al consumatore il massimo standard di igiene e sicurezza alimentare. Per la linea confetture extra dispenser sono disponibili i gusti: albicocca, amarena, ciliegia, arancia, mirtilli, fragola, uva e visciola.
La D’Alessandro Confetture è commercializza in Italia ed Europa nel settore dei rivenditori specializzati.