Rapporto Campioni Export 2023: core business per Industrie Montali

(Agen Food) – Montecchio Emilia (RE), 30 mar. – di Pol. Cla. – Industrie Montali è un’azienda emiliana con oltre 100 anni di storia alle spalle che, nel cambio generazionale, ha saputo intercettare le esigenze dei consumatori, anticipando negli ultimi vent’anni i cambiamenti nello stile di vita e nelle modalità di consumo alimentare.

L’iniziale vocazione conserviera della famiglia Montali si è pertanto ampliata dalla lavorazione di pomodoro concentrato alla produzione di sughi pronti in bustina monoporzione e di paté proposti in tubetto, realizzando così un ampio assortimento di facile utilizzo.

Industrie Montali è nel Rapporto Campioni dell’export 2023, una lista di 250 aziende italiane (stilata dal Sole 24 Ore e Statista) che si sono distinte per le quote di fatturato export. Si tratta di attività operose che si caratterizzano per innovazione, sostenibilità, resilienza. Le aziende si autocandidano; quindi vengono selezionate in base a criteri di fatturato e anno di fondazione ben precisi. Tra i parametri risulta essere criterio imprescindibile che la sede legale e il polo produttivo dell’attività commerciale abbiano sede in Italia.

Per l’Azienda è un riconoscimento notevole poiché caratterizza pienamente il proprio core business. Infatti il miglior mercato è l’estero e gli Stati Uniti in ordine di importanza, con l’80% del fatturato aziendale in volume e valore. Ad esempio, l’ampia gamma dei prodotti EasyMontali, tra linea snack, linea sughi pronti, linea catering e linea bio e vegana, incontra molteplici esigenze e si propone tanto al settore retail/horeca quanto a quello private label con una quota export pari all’80% tra Stati Uniti, Singapore, Gran Bretagna, Germania, Repubblica Ceca e Belgio.

I prodotti di punta a marchio sono: Linea Salse e La nuova Linea Chef. La Linea Salse è disponibile nei gusti Agrodolce con Cipolla, Cocktail, Barbecue, Ketchup, proposti nel duplice formato in tubetto e in bustina monoporzione. Il ketchup è la seconda salsa più diffusa in alcuni paesi dell’Est Europa dopo la maionese e rappresenta la referenza di punta nella gamma dei prodotti aziendali.

La Linea Chef è composta da una pasta densa in tubetto, a elevata concentrazione di materia prima, nei gusti: cipolla, capperi, aglio, soffritto e doppio concentrato di pomodoro. Si tratta di una proposta sfiziosa e originale sia nel packaging sia nella ricetta, disponibile in un pratico tubetto da 90 grammi. Facile da utilizzare in cucina, è indicata per conferire un tocco di sapore in più ai sughi, alla carne o semplicemente a un primo piatto. Non una minaccia per la cucina casalinga di una volta, dunque, ma validi aiuti che permettono di portare in tavola, anche fuori stagione, un piatto di pasta semplice, gustoso e veloce.