(Agen Food) - Roma, 20 nov. - di Giordana Oddi - Ieri sera Eataly Roma…

Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro: tappe storiche a Roma e Milano, Anteprima Panettoni 2021 a Vetralla
(Agen Food) – Roma, 05 nov. – di Pol. Cla. – Anteprima Panettoni 2021, che anticipa la Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro, è l’appuntamento per il 13 ed il 14 novembre 2021 dalle 15.30 alle 19.30 a Vetralla, in provincia di Viterbo, presso Il Regno di Babbo Natale. Due giornate di degustazione e acquisto in anteprima dei panettoni realizzati dai Maestri Pasticceri selezionati del circuito della Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro. Nello stesso weekend saranno assegnate alle aziende presenti le onorificenze Junior e Senior Member della che invece si terrà prima a Milano e poi a Roma.La Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro ha origini già dal 2008 ad opera di Emanuele Giordano, patron dell’evento e fondatore della Gold Event Organization.
È un evento nazionale nato per la promozione dei due lievitati natalizi per eccellenza. Partito dal Sud Italia, l’evento ha raggiunto in pochi anni la Capitale d’Italia, dove costantemente dal 2010 svolge la sua storica tappa. Nel 2016 alla tappa di Roma è stata aggiunta una seconda tappa a Firenze e dal 2019 la storica fiera è giunta nella patria del panettone: Milano.
Infatti presso il museo dei Navigli in via San Marco 40 a Milano, la Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro si terrà il 20 e 21 novembre prossimo dalle ore 11 alle 21 con esposizione e degustazione.
Sarà poi la volta di Roma, il 4 e il 5 dicembre presso l’hotel Cristoforo Colombo in via Cristoforo Colombo, e, come da tradizione, sarà possibile degustare ed acquistare Panettoni e Pandori artigianali provenienti da tutta Italia.
Oltre a queste due tappe fisse, Roma e Milano, vale la pena menzionare alcune kermesse che promuovono la destagionalizzazione del prodotto: “Panettone Summer” (all’epoca “Il Panettone d’estate), il “Panettone Summer Contest”, il Contest nazionale “Ambasciatore del Panettone” e la tavola rotonda a Bruxelles presso il Palazzo delle Regioni della Commissione Europea “Il Panettone: un prodotto Made in Italy da tutelare”, evento di respiro internazionale che ha ricevuto encomi a livello mondiale.
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