Il Ministro Lollobrigida oggi ai Campionati Federazione Italiana Cuochi di Rimini

(Agen Food) – Rimini, 16 feb. – “Ho delega a rappresentare la vicinanza della Presidente Giorgia Meloni a un mondo che crea lavoro, lavoro spesso pesante e usurante come quello dei nostri cuochi. Ci batteremo perché venga riconosciuta a questa categoria la possibilità di avere quei vantaggi che vengono garantiti a chi spesso non conosce il sabato e la domenica, ha orari molto stressanti, ma riesce a garantire lo stesso passione e qualità”.

Lo ha dichiarato il Ministro Francesco Lollobrigida, oggi ospite ai Campionati della Cucina Italiana allestiti dalla Federazione Italiana Cuochi all’interno dell’evento “Beer&Food Attraction“, organizzato da Italian Exhibition Group alla Fiera di Rimini.

Sul palco, il Ministro ha poi confermato che, tra le misure del modulo per la candidatura ufficiale a Patrimonio Immateriale dell’Unesco, oltre alla Settimana della Cucina Italiana nel mondo, è stata inserita anche l’organizzazione dei Campionati della Cucina italiana della Federcuochi.

“Dobbiamo guardare agli istituti alberghieri e agrari affinché diventino scuole di eccellenza, non perché non lo siano già, ma perché non ci deve essere più in Italia un genitore che, se il figlio dice ‘non faccio il classico ma faccio l’alberghiero o l’agrario’, lo guardi come fosse uno scemo che non vuole studiare. Sono scuole di eccellenza che vanno valorizzate”.