Il tuo Menù delle Feste a prova di food cost: webinar il 3 dicembre

(Agen Food) – Roma, 28 nov. – Le Feste si avvicinano, e con esse le opportunità per i professionisti della ristorazione di stupire i propri clienti con menù creativi, eleganti e bilanciati. Per supportare gli chef in questa sfida, Giuseppe Buscicchio, Executive Chef di Unilever Food Solutions, condurrà il webinar “Il tuo Menù delle Feste” in programma martedì 3 dicembre alle ore 15.00.

L’evento, pensato per i professionisti della ristorazione, sarà l’occasione per realizzare un menù completo e raffinato a base di pesce, dall’antipasto al dessert, con un focus su tecniche e strategie per un’efficace gestione dei costi, competenza fondamentale per il successo di ogni attività ristorativa.

Durante il webinar, Chef Buscicchio guiderà i partecipanti nella creazione di un menù di grande impatto visivo e di gusto, perfetto per le festività. Il Menù delle Feste includerà Tartare di salmone, Tortellini ripieni di ricotta con bisque al granchio blu, Cuore di merluzzo con porri e zenzero in salsa al vincotto e si chiuderà con una Tartelletta al cioccolato con mousse al lampone.

Tutte le ricette presentate durante il webinar saranno raccolte nel “Ricettario di Natale”, scaricabile gratuitamente sul sito ufficiale di Unilever Food Solutions nella sezione Ispirazione per gli Chef. https://www.unileverfoodsolutions.it/ispirazione-per-gli-chef/le-festivita/il-natale.html

Unilever Food Solutions, partner degli chef, continua a fornire ispirazioni e soluzioni per la creazione di menù originali e di grande impatto, senza mai perdere di vista il controllo dei costi.

Un’occasione unica per imparare da un grande professionista e arricchire la propria offerta per le feste con proposte creative ed economicamente sostenibili.

Per ulteriori informazioni e per registrarsi al webinar, visitare la pagina Webinar Il Menu delle Feste

(https://www.unileverfoodsolutions.it/ispirazione-per-gli-chef/le-festivita/webinar_menu_feste.html)