Arte e mixology: la nuova cocktail list del Tiepolo Lounge & Terrace

(Agen Food) – Roma, 27 mar. – Nel cuore della prestigiosa collezione d’arte del Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel, il Tiepolo Lounge & Terrace svela la sua nuova cocktail list, in un luogo in cui l’arte si infonde nella mixologia. Affacciato sul lussureggiante parco mediterraneo dell’hotel, in un rifugio fuori dal caos e dai circuiti usuali degli aperitivi romani. Qui, ogni cocktail è un’opera d’arte da degustare, avvolti da un’atmosfera di sofisticata tranquillità. Filo conduttore del nuovo menu è un’ispirazione artistica nel bicchiere: si celebra la straordinaria collezione d’arte privata del Rome Cavalieri, un connubio tra arte e mixology con The Art Collection, una curatela di Angelo Severini con cocktail ispirati proprio ai capolavori che fanno di questo luogo una “living art gallery” da scoprire ed assaporare. 

Ogni drink al Tiepolo Lounge & Terrace è una creazione unica, pensata per evocare emozioni e raccontare storie attraverso sapori ricercati e ingredienti selezionati con cura. Tra le novità più affascinanti, spicca il Tiepolo, un omaggio al celebre maestro veneziano, autore del magnifico trittico che ispira il nome di questo esclusivo spazio e che troneggia visibilmente nella sala: il cocktail combina il Gin Sartoriale TXLII con pompelmo rosa, miele millefiori e un tocco di rosmarino, accostamenti inaspettati per una vera e propria esperienza sensoriale che unisce gusto, convivialità e piacere per l’arte. 

A poca distanza dal Tiepolo, troviamo il dipinto La Giuditta di Francesco Cairo, che ispira il Giuditta 0%, un cocktail che traduce in esperienza gustativa l’essenza dell’opera. Con succo di mango, succo di ananas, sciroppo al frutto della passione e Ginger Ale, questo cocktail offre una tavolozza di sapori freschi e vibranti.

L’energia della Pop Art prende vita in un altro dei drink più intriganti: l’A… Dollar. La Vodka Absolut Andy Warhol Edition incontra il limone, l’albume ed il liquore alla vaniglia, un tocco di Angostura all’arancia per finire. Questo cocktail richiama le opere del grande Warhol, omaggiate nella stupefacente Penthouse Suite, situata all’ultimo piano dell’edificio.

Un altro tributo all’arte è il Nureyev, un cocktail che celebra la danza e la leggendaria étoile del balletto. La sua composizione, a base di acquavite di Pere Williams, cordiale al pepe bianco Penja e delicati accenti di cocco, reinterpreta la grazia e all’eleganza del grande ballerino.

Al tramonto, mentre Roma si veste dei suoi colori più belli e l’aria si arricchisce dei profumi della notte, al Tiepolo Lounge & Terrace si vive un’esperienza unica in cui ritrovarsi per celebrare il rituale dell’aperitivo, degustando i cocktail e distillati selezionati dall’iconico cocktail curatorAngelo Severini con gli abbinamenti culinari ideati dell’executive chef Nicholas Cuomo. Ed è così che i sapori intensi del cocktail Tiepolo dialogano meravigliosamente con l’iconico Cavalieri Club Sandwich, lo spirito pop del A…Dollar contrasta armoniosamente con il Lobster Roll, mentre la piacevole dolcezza del Nurejev “danza” insieme alla Tartare di Manzo ideata dallo Chef. 

Immersi in un’atmosfera sofisticata e avvolti dalle maestose opere d’arte della collezione privata del Rome Cavalieri, gli ospiti del Tiepolo vivono un’esperienza autentica e conviviale. Un luogo d’arte dove ogni dettaglio, frutto di ricerca e passione curatoriale, è pensato per offrire un rifugio lontano dalla frenesia cittadina, per momenti spensierati e leggeri in un ambiente raffinato che celebra la bellezza del gusto, dell’arte e dell’ospitalità d’eccellenza.