AFIDOP e FIPE al MASAF per valorizzazione formaggi DOP
(Agen Food) - Roma, 25 set. - I formaggi DOP sono di casa in un ristorante italiano su 4 (25,3%), ma solo uno su 10 (10,2%) li valorizza riportandone la corretta denominazione nel menu. A rivelarlo uno studio Griffeshield per…