(Agen Food) - Vicenza, 23 feb. - Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago promuove "Asiago Academy on tour", il nuovo progetto formativo sulle più recenti caratteristiche e tipologie del formaggio Asiago DOP che affianca gli operatori professionali con un percorso teorico-pratico…
(Agen Food) - Vicenza, 06 dic. - Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago plaude all’approvazione da parte del Consiglio dei Ministri del disegno di legge di modifica al Codice della proprietà industriale nel quale viene confermato ed esteso il divieto di…
(Agen Food) - Vicenza, 02 dic. - Il formaggio Asiago cresce in Europa ed avvia nuove iniziative promozionali in Germania e Repubblica Ceca per consolidare l’incremento, da gennaio ad agosto 2022, del 9,4% a volume e del 10,9% a valore…
(Agen Food) - Asiago, 12 set. - Si è conclusa l’edizione da record di Made in malga, la rassegna nazionale dei formaggi e delle produzioni di montagna svoltasi dal 2 al 4 e dal 9 all’11 settembre nel più esteso…
(Agen Food) - Vicenza, 09 giu. - Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago avvia un nuovo piano annuale di promozione in USA puntando a rafforzare la riconoscibilità delle caratteristiche distintive del prodotto d’origine in contrapposizione con la produzione “comune”, ovvero generica…
(Agen Food) - Roma, 26 apr. - Rafforzare la presenza all’estero e proseguire nell’azione di valorizzazione della specialità veneto-trentina in particolare negli USA ed in Europa, iniziando da Germania e Repubblica Ceca. È questo l’obiettivo della nuova campagna di investimenti…
(Agen Food) - Vicenza, 07 apr. - Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago rafforza il suo percorso di promozione del formaggio Asiago puntando sulla valorizzazione delle nicchie emergenti e delle lunghe stagionature, espressione dell’alta qualità della DOP veneto-trentina, insieme al mondo…
(Agen Food) - Vicenza, 18 feb. - Una filiera di 1200 aziende d’allevamento e 8000 addetti che lotta per non finire in ginocchio. È quella dell’Asiago DOP, stretta tra il continuo aumento di tutte le materie prime necessarie alla produzione…
(Agen Food) - Roma, 15 feb. - Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago chiude un 2021 di transizione con un graduale ritorno a livelli produttivi degli anni precedenti la pandemia e scelte orientate ad una produzione sempre più sostenibile, diventata il…
(Agen Food) - Roma, 08 feb. - Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago investe sulla formazione dei giovani e rafforza la trasmissione del sapere della denominazione d’origine diventando promotore attivo del percorso per “Tecnico Casaro”, presentato dal CESAR, l’ente di formazione…
