Evolio Expo 2027: tecnologia, tracciabilità e comunicazione per una filiera dell’olio EVO competitiva e sostenibile
(Agen Food) - Bari, 17 set. – L'innovazione rappresenta oggi una leva decisiva per rendere l'olio EVO italiano più competitivo, trasparente e riconoscibile. Una trasformazione che attraversa l'intera filiera e che passa dalla tracciabilità alla capacità di rendere più chiare…
