(Agen Food) - Milano, 04 mar. - Si è conclusa domenica 23 febbraio la quarta edizione di FontinaMI, evento promosso dal Consorzio DOP Fontina a Milano. Dodici ristoranti coinvolti in tutta la città per un totale di 24 piatti creati…
(Agen Food) - Roma, 10 dic. - Secondo l’ultimo Rapporto Ismea-Qualivita 2024, la cosiddetta “Dop Economy italiana” continua a crescere arrivando a valere oggi oltre 20 miliardi di euro. La categoria dei formaggi, con 57 denominazioni nazionali, pesa più del…
(Agen Food) – Aosta, 01 mar. – di Olga Iembo – Particolarmente gustoso, digeribile, con un profumo e una scioglievolezza unici, e una grande versatilità dato che si presta ad essere consumato direttamente a tavola, ma anche ad essere utilizzato…
(Agen Food) - Roma, 31 mag. - Riflettori puntati sull'eccellenza dei formaggi Dop italiani all'ambasciata italiana a Washington in occasione della Festa della Repubblica. Giovedì primo giugno, AFIDOP - l'Associazione dei Formaggi Italiani DOP – insieme ai Consorzi di Tutela…
(Agen Food) - Milano, 26 gen. - Ecco i magnifici dieci di FontinaMI 2023: CHIC'N QUICKFINGER: Zucca, vaniglia e fonduta di Fontina DOP d’AlpeggioPIATTO: Gnocchetti di castagne con fonduta di Fontina DOP d’Alpeggio e polvere di verza CIZ CANTINA E…
(Agen Food) - Milano, 03 feb. - Da lunedì 21 a domenica 27 febbraio 2022 le migliori forme di Fontina DOP d’Alpeggio sbarcano a Milano per “FontinaMI”, l’iniziativa di promozione ideata dal Consorzio Produttori e Tutela della DOP Fontina, per…
