Pane e panettieri d’Italia 2025: ritorno ai grani locali
(Agen Food) - Roma, 17 giu. - Circa il 10% dei panifici censiti nella nuova Guida Pane e Panettieri d'Italia 2025 coltiva direttamente i propri grani: un forte segnale che testimonia la crescente attenzione verso la filiera corta e la…