Ostrica: produzione da valorizzare. A La Spezia l’Italian Oyster Fest
(Agen Food) - La Spezia, 05 ott. - C'è la rosa di Scardovari, la verde del Golfo dei Poeti, la bianca del Gargano, quella d'oro e quella nera di Goro. Sono le ostriche italiane, che assumono pigmentazioni diverse a seconda…