Biscotti caldi e profumo di cioccolato, arriva una nuova bottega del Mercato Centrale Firenze

(Agen Food) – Firenze, 26 gen. – Nuova apertura al Mercato Centrale Firenze il 2 febbraio. Al primo piano del Mercato entra una nuova bottega artigiana: “I biscotti al cioccolato caldi” dei Fratelli Lunardi, storica realtà toscana della pasticceria e dei dolci da forno. La nuova bottega sarà collocata di fronte al Girarrosto, in prossimità dell’ingresso di Piazza del Mercato.

Con questa apertura, il Mercato Centrale Firenze accoglie una famiglia di artigiani attiva dal 1966, punto di riferimento nel panorama italiano dei biscotti e dei dolci da forno di alta qualità. Massimiliano e Riccardo Lunardi, fratelli e pasticceri, portano al Mercato una storia che affonda le radici nella tradizione toscana, iniziata nel forno di famiglia e cresciuta nel tempo fino a diventare un’azienda artigianale conosciuta anche a livello internazionale.

Protagonista della nuova bottega sarà il biscotto al doppio cioccolato, prodotto simbolo dei Fratelli Lunardi, realizzato con farine toscane, cioccolato belga, burro francese e ingredienti selezionati. Al Mercato Centrale Firenze i biscotti verranno sfornati sul momento, offrendo al pubblico un’esperienza che unisce artigianalità, qualità delle materie prime e produzione a vista.

Accanto ai biscotti, la bottega proporrà anche alcuni grandi classici della tradizione dolciaria toscana, come il Cantuccio Toscano IGP, prodotto certificato dall’Unione Europea, e altre specialità che raccontano il legame della famiglia Lunardi con il territorio e con il sapere artigiano.

L’apertura della nuova bottega conferma il percorso del Mercato Centrale Firenze nel valorizzare artigiani del gusto capaci di coniugare tradizione, qualità e innovazione, offrendo al pubblico storie autentiche e produzioni artigianali.