Marmorex, il cavolfiore precoce: plauso dall’Azienda agricola Cuomo

(Agen Food) – Caserta, 10 nov. – di Pol. Cla. – 100 gli ettari di cavolfiore: di questi, il 50% circa appartiene alla tipologia verde, mentre per il restante 50% si tratta di cavolfiore bianco.  È la produzione della società agricola Cuomo Carmine e figli di Sessa Aurunca, in provincia di Caserta, importante realtà che produce ortaggi in pieno campo lungo tutto l’arco dell’anno: in particolare cavolfiori, peperoni, patate e asparagi, destinati sia al mercato fresco che all’industria della trasformazione. 

È tempo di raccolta per il cavolfiore, per le varietà più precoci, quella a ciclo corto 55-80, giorni, protagoniste delle nostre tavole già nei mesi di settembre e ottobre. Tra le varietà più utilizzate non possono mancare i tradizionali cavalli di battaglia della gamma cavolfiore Seminis: da Ovindoli a Velino, da Typical a Talvena.

Nel raccolto di questo anno c’è anche un cavolfiore dalla genetica davvero innovativa. Stiamo parlando di Marmorex, una varietà unica nel suo genere, appartenente alla categoria Curdivex che, con il suo ciclo di 70-75 gg, si caratterizza per il colore bianco brillante del corimbo.

“Sicuramente il prossimo anno aumenteremo le superfici destinate a Marmorex perché siamo rimasti impressionati in modo molto positivo dalle caratteristiche uniche di questa varietà”, commenta Antonio Cuomo, titolare dell’Azienda: “Abbiamo trapiantato Marmorex il 9 agosto e la raccolta è iniziata il 15 ottobre. La varietà ha rispettato esattamente, quindi, il ciclo atteso, con una buona concentrazione di maturazione. La pianta sana ha prodotto corimbi ben coperti, serrati e dall’ottimo peso specifico, adatti perciò sia alla trasformazione industriale che al mercato fresco. Il colore del corimbo è di un bianco brillante molto attraente che ha destato grosso interesse da parte dei nostri acquirenti”.

Da menzionare il supporto agronomico offerto ogni giorno, in campo e fuori dal campo, della rete di consulenti locali e sales promoter di Seminis, marchio sementiero del gruppo Bayer, che vanta moltissimi anni di esperienza nella selezione genetica di nuove varietà di cavolfiore, con caratteristiche sempre più innovative e prestazioni sempre più ragguardevoli, sia in termini di qualità che di quantità. Una gamma completa, che copre con le sue più di 15 varietà tutti i cicli dai 55 ai 205 giorni, dando risposta alle esigenze dei coltivatori in ogni areale italiano.

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