Ambiente in Costituzione, Sara Roversi (Future Food Institute): “Italia in prima linea verso futuro sostenibile”

(Agen Food) – Roma, 09 feb. – “L’integrazione nella Costituzione di diritti ambientali essenziali rappresenta per noi pionieri dell’applicazione sul campo di queste materie un enorme passo avanti dell’Italia verso una sostenibilità ambientale che punta a implementare modelli di ecologia integrale olistici, lavorando in linea con gli obiettivi dell’Agenda 2030 attraverso tutti i settori strategici del Paese. Ed è esattamente quello che sperimentalmente il Future Food Institute sta facendo al Paideia Campus di Pollica”. Lo dichiara Sara Roversi, Presidente del Future Food Institute, ecosistema internazionale nato in Italia, con sedi a Bologna, Pollica e Catania.

“I modelli innovativi del Future Food Institute che mettono al centro la relazione tra sistemi agroalimentari, innovazione e crisi climatica – spiega Roversi – trovano da oggi una cornice giuridica autorevole ed una ulteriore ragione per continuare a investire, coniugando sostenibilità, diritti e competitività; il pubblico e il privato; l’interesse collettivo e quello imprenditoriale. Solo così si potrà progredire rapidamente verso un futuro davvero sostenibile”.

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