Progetto Eden, un futuro per la pericoltura italiana

(Agen Food) – Copertino (LE), 04 set. – di Pol. Cla. – Presso l’azienda Cairo & Doutcher a Copertino, in Puglia, (il 24 e 25 agosto) e poi a Ferrara (il 28 agosto), si sono svolte due iniziative di presentazione del progetto Eden che hanno avuto una grande partecipazione di pubblico, sia da parte delle istituzioni sia degli attori della filiera ortofrutticola. Ad esempio, le due giornate pugliesi hanno registrato la presenza di circa 350 visitatori provenienti non solo dagli areali italiani della Calabria, Puglia, Emilia Romagna, Lazio e Campania, ma anche da quelli internazionali (come Portogallo, Spagna, Paesi Bassi e Israele). Questi incontri hanno permesso il confronto tra gli imprenditori che pur constatando le difficoltà nel settore delle pere, c’è tuttavia la voglia d’innovare, vedendo in questa cultivar l’opportunità per far ripartire la pericoltura italiana.

Elevata partecipazione ed interesse da parte dei coltivatori e tecnici di campo locali impegnati nella diversificazione e riqualificazione della zona, dovuta alla crisi della Xylella Fastidiosa che ha devastato il Salento. Nel territorio ferrarese grande attenzione degli agricoltori sulla prima produzione di pera Eden, a distanza di pochi mesi dalla messa a dimora delle piante. Infatti la varietà Eden ha dimostrato una grande adattabilità nei diversi territori di coltivazione, nonostante il numero estremamente ridotto di interventi fitosanitari; elemento importante se si tiene conto delle esigenze del mercato, del generale aumento dei costi di produzione e della sostenibilità ambientale.

Presso l’azienda Cairo & Doutcher è da poco partita la raccolta delle pere. La qualità dei frutti si presenta con parametri particolarmente interessanti e con una produzione media di circa 15 kg/pianta per gli impianti messi a dimora 2 anni e mezzo fa. Il calibro medio prevalente è di 75/85 mm, mentre i Brix variano dai 16 ai 18 gradi.
Uzi Cairo, titolare della Cairo & Doutcher e distributore esclusivo per l’Italia di piante Eden sottolinea che ad un anno della partenza del progetto è già esteso su una superfice di circa 40 ettari, coprendo i principali areali frutticoli italiani, dalla Calabria, alla Puglia e fino al Nord Italia. Per questa stagione saranno disponibili i volumi dei primi 7 ettari trapiantati nel giugno 2021. L’Azienda ha come obiettivo l’ampliamento degli ettari e strutturare il progetto, al fine di posizionare in modo strategico il prodotto sul mercato.