Angello protagonista dell’Happy Science Hour a Mantova

(Agen Food) – Mantova, 21 mag. – di Claudia Pollara – Mantova Food&Science Festival è una delle principali manifestazioni dedicate alla divulgazione scientifica in Italia, che si pone l’obiettivo di avvicinare cittadini e istituzioni al tema dell’innovazione applicata all’agricoltura e alla produzione alimentare

Dopo il successo delle passate edizioni, quest’anno Syngenta ha scelto di collaborare con Apofruit in occasione dell’Happy Science Hour che ha avuto tra i suoi protagonisti principali AngelloTM, il primo peperone dolce al mondo.

Il tema di quest’anno è stato quello degli “intrecci” tra cibo e scienza, ovvero un viaggio alla scoperta dei legami tra il settore agroalimentare e ricerca scientifica per individuare le prospettive per un futuro migliore.

Così sabato 18 maggio presso il Palazzo della Ragione a Mantova si è svolto l’aperitivo “scientifico”, che ha coinvolto il pubblico del Food&Science Festival in un format moderno e leggero, finalizzato ad approfondire alcune delle principali tematiche legate all’innovazione nell’agroalimentare. È stato studiato e organizzato un percorso suddiviso in tappe dove il pubblico ha potuto ascoltare direttamente dalle voci dei protagonisti della serata il racconto del loro contributo alla ricerca in agricoltura.

Protagonista un corner dedicato ad Angello, il peperone snack-size dolce e senza semi a marchio Solarelli® e commercializzato da Apofruit, sviluppato da Syngenta Vegetable Seeds.