Georgofili, Lollobrigida: competere aprendo a giovani

(Agen Food) – Firenze, 14 apr. – La necessità di lavorare per garantire a tutti il diritto a cibo di qualità, la sovranità alimentare intesa come tutela e valorizzazione delle eccellenze italiane, l’importanza di coniugare l’innovazione con la tradizione e, soprattutto, l’importanza strategica di puntare sui giovani nel settore agroalimentare.

Sono questi i temi contenuti nel messaggio inviato dal Ministro dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, Francesco Lollobrigida, in occasione dell’inaugurazione del 270esimo anno accademico dei Georgofili, oggi a Firenze.

Il Ministro, che non ha mancato di rimarcare il grande valore dell’Accademia, ha voluto anzitutto evidenziare come “l’aumento del livello di insicurezza alimentare, dal 2015 a oggi, è progressivamente cresciuto determinando, a livello globale, l’incremento del numero di persone malnutrite”. “E la soluzione non può essere la carne coltivata – ha detto Lollobrigida -. Dobbiamo interrogarci e lavorare insieme per dare risposte efficaci alla povertà alimentare, garantendo a ciascuno il diritto di accesso a cibo sano e di qualità”.

“Questo – ha scritto ancora il Ministro nella lettera inviata ai Georgofili – è il senso più profondo del concetto di sovranità alimentare, che abbiamo inserito nella denominazione del ministero che guido e che pone, al centro, la tutela del nostro modello produttivo e la valorizzazione del sistema d’eccellenza. Possiamo farlo, continuando a ricercare la modernizzazione dei processi, rimanendo saldamente ancorati alle nostre radici”.

Il Governo, ha continuato Lollobrigida, “crede nella forza del rinnovamento” ed è “per questo che con l’ultima legge di Bilancio abbiamo istituito un fondo dedicato all’innovazione agroalimentare, con 225 milioni di risorse disponibili. A questi si aggiungono gli investimenti del PNRR, del Piano nazionale complementare, della nuova Politica agricola comune e del RePowerEU”.

“Per essere competitivi – ha poi affermato il Ministro -, l’unica strada percorribile è l’innovazione nella tradizione, aprendo il mondo dell’agroalimentare ai giovani. Perché sono le nuove generazioni la nostra prospettiva di futuro e la nostra risorsa più preziosa. Un futuro a cui guardiamo con cauto ottimismo e grande consapevolezza, certi di poterci affidare, ancora una volta, all’azione dei Georgofili per trovare le strategie necessarie ad affrontare le sfide emergenti”.

“L’Accademia – ha aggiunto Lollobrigida nel suo messaggio – rappresenta un’eccellenza italiana e mondiale, che ha formato schiere di professionisti che hanno dato e continuano a dare lustro alla nostra nazione. I sistemi agroalimentari sono, oggi, sempre più esposti a rischi emergenti, con impatti su scala globale, nazionale e regionale, con particolare riguardo ai temi della sicurezza alimentare, dei cambiamenti climatici, del rapporto tra produzione e sostenibilità ambientale e della competizione sleale di carattere internazionale”.

La lettera di saluti, ha spiegato Lollobrigida, vuole testimoniare “la vicinanza del Governo Meloni alla comunità scientifica e sottolineare l’importanza di questo mondo per la crescita della nostra nazione. Dopo gli anni della pandemia, le nostre preoccupazioni sono acuite oggi dall’invasione della Russia all’Ucraina. Una guerra che sta facendo pagare un prezzo altissimo al settore dell’agricoltura, asset primario della nostra Italia. L’Accademia dei Georgofili, però, tenendo fede alla sua storia plurisecolare, non è rimasta immobile di fronte alle nuove sfide e ha fronteggiato tutte le problematiche connesse alla crisi economica causate da una guerra nel cuore dell’Europa con i suoi contributi di rilievo”.