VIP Val Venosta: il frutto più venduto e consumato in Italia

(Agen Food) – Roma, 19 set. – di Claudia Pollara – Golden Delicious è la regina delle vendite in Italia e Spagna, Fuji della Val Venosta è ricercata per la sua colorazione intensa e una dolcezza naturale esaltata dall’altitudine della valle, Gala, protagonista del mercato per la sua dolcezza fruttata. Poi ci sono le mele club: SweeTango® a fine estate, Ambrosia, Kanzi ed envy a partire da questo autunno e Cosmic Crisp da dicembre in poi. Insomma VIP mette a disposizione un’offerta ampia e continua. 

Joachim Rabensteiner, responsabile vendite VIP afferma che il calendario di commercializzazione sarà simile a quello dello scorso anno, scadenzato per ogni varietà. Il clima determinerà il tutto garantendo qualità e continuità. La campagna passata è stata caratterizzata da una situazione eterogenea in Europa: raccolti soddisfacenti nel Sud-Ovest, carenze nel Nord-Est e nell’Est. Il risultato è stato un mercato vivace e dinamico sin dall’inizio. Grazie all’impegno dei coltivatori e al lavoro del team commerciale, VIP ha registrato acquisizione di nuovi clienti, inserimento di nuove varietà sugli scaffali. Per il raccolto 2025, le previsioni indicano stabilità per le mele da lotta integrata e una crescita per il biologico, in linea con l’impegno crescente della Val Venosta in questo segmento.

I primi importanti confronti internazionali sono Asia Fruit Logistica (3-5 settembre) e Madrid Fruit Attraction – Hall 8 Stand B07 (30 settembre – 2 ottobre), vetrine di riferimento per il settore, dove VIP presenterà la nuova stagione commerciale e la propria gamma di prodotti. SweeTango®, Ambrosia™, envy™ e Cosmic Crisp® sono i simboli di questa evoluzione: mele croccanti, succose, sorprendenti – definite non a caso “mele sexy”. Secondo gli ultimi studi di mercato, il consumo è particolarmente forte tra i giovani sotto i 45 anni confermandosi il frutto più venduto e consumato in Italia, scelta quotidiana per milioni di famiglie.