Rassegna Stampa – Gruppo Veronesi acquisisce Certosa Salumi spa

(Agen Food) – Roma, 05 ago. – Rassegna Stampa. Valeria Zanetti a pag. 8 dell’Arena. Un’acquisizione nel cuore dell’estate per rafforzare il segmento salumi. La mette a segno Gruppo Veronesi, leader dell’agroalimentare italiano grazie ai marchi Aia, Negroni e Veronesi, che ha finalizzato l’acquisto di Certosa Salumi spa, società emiliana con core business nella produzione, stagionatura e confezionamento delle specialità della tradizione italiana. L’operazione ha come obiettivo il potenziamento della capacità produttiva nel segmento degli affettati, con particolare attenzione alle produzioni tipiche del territorio parmense come il salame Felino Igp. Con l’ingresso degli asset di Certosa Salumi – evidenzia una nota del Gruppo di Quinto di Valpantena – si svilupperanno ulteriori sinergie e opportunità per la crescita sui mercati internazionali, già presidiati con i brand Negroni e Montorsi. Nel 2020, l’export dell’azienda ha infatti raggiunto oltre 70 Paesi e rappresenta attualmente il 16% del fatturato totale consolidato, pari a 3,13 miliardi di euro, in crescita rispetto ai 3 miliardi dell’anno precedente. Per la prima volta il valore dell’export ha superato il valore di 500 milioni. Ora si pongono le basi per fare ancora meglio. Fondata nel 2010 a Collecchio, Certosa Salumi dispone di uno stabilimento di oltre 10mila metri quadrati dotato delle più moderne tecnologie per la produzione e stagionatura dei salami, oltre a linee all’avanguardia per il confezionamento degli affettati in vaschetta. Le produzioni sono inoltre certificate per l’export verso Paesi come Usa, Canada, Giappone, Brasile ed altre destinazioni extra Ue. Nel 2020 la società ha registrato ricavi per complessivi 32,6 milioni di euro. Con la conferma degli attuali livelli occupazionali, il sito proseguirà l’attività in continuità.

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