«SOStenibile» Salvio Parisi presenta il suo calendario

(Agen Food) – Napoli, 07 dic. – Salvio Parisi, coinvolgente giornalista e fotografo napoletano formatosi professionalmente a Milano che si occupa di fotografia di people/moda dal 1988, presenta il nuovo calendario Fashion&Food 2022.

Economia circolare, tutela dell’ambiente, riciclo, biotecnologia e green-losophy sono divenuti il polo di attenzione e di lavoro con cui aziende e professionisti dovranno necessariamente confrontarsi e a cui allinearsi, per questo Parisi nel nuovo calendario ha abbinato sei cuochi campani impegnati in una cucina “a basso impatto” e kilometro breve con altrettanti archi-designer nostrani, la cui attenzione professionale sottolinea l’eminenza ecologica e l’allarme per il sostenibile.

Sei noti architetti, dunque, divengono speciali degustatori e sono ritratti per i sei bimestri in ensamble coi top chef autori delle rispettive pietanze fotografate: gli scatti dei cuochi dal canto loro sono ambientati con elementi importati dall’interior design.

Il progetto 2022 del fotografo e giornalista napoletano si chiama «SOStenibile» e percorre la cultura dell’ecosistema e la solidarietà. Dall’architettura al design, dalla moda alla cosmesi, passando per l’agricoltura, l’enologia e la tavola, la direzione negli ultimi tempi è inequivocabilmente la stessa: sostenibilità.

Questi i sei cuochi negli abiti dei grandi sarti napoletani: il pastry chef Carmine Di Donna; Diego Vitagliano, secondo pizzaiolo al mondo 2021; lo stellato sorrentino Peppe Aversa; il giovane bistellato Fabrizio Mellino; Domenico Candela e Alessandra Iasiello.

Mentre gli archi-designer degustatori delle loro rispettive pietanze sono: Tullia Passerini Gargiulo; Alberto Sifola & Vincenzo Sposato; Francesca Maione; Francesca Frendo; Andrea Giuliano Dell’Uva e Luigi Venezia.

A ospitare gli scatti l’HBtoo, spazio fluido e multiesperienziale sul lungomare di Coroglio, compendio di architettura industriale e contaminazioni tra design, arte e urban culture. Musica, advertising, moda, exhibition, cucina, showroom e runaway convivono in questo hub di tremila metriquadri su tre piani, declinato in ogni forma di comunicazione ed espressione contemporanea.

Anche questa edizione ha finalità solidale e sostiene lo storico “Parco della Quarantena” di Bacoli, un progetto ACLI (Associazioni Cristiane Lavoratori Italiani) Campi Flegrei che da qualche anno si occupa del recupero, la bonifica e la fruibilità di questo immenso polmone verde.

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