(Agen Food) - Roma, 15 apr. - Si delineano i valori importanti e radicati nel DNA delle aziende della salumeria italiana, si traccia il percorso della sostenibilità del settore. Storia e tradizione, Informazione e cultura, Qualità e sostenibilità, Legame con…
(Agen Food) - Roma, 15 apr. - Arostina con erbe e spezie e Arostina con aglio e prezzemolo, sono gli alleati perfetti per grigliate di carne e di pesce dal gusto unico! «Con il solo ausilio del fuoco e di…
(Agen Food) - Roma, 15 apr. - Il 2020 si è chiuso con il segno positivo per la Mortadella Bologna IGP. I dati dell’ente di certificazione IFCQ hanno registrato una produzione di oltre 37,6 milioni di kg con un incremento dell’1,1% rispetto al 2019. Anche le vendite hanno registrato…
(Agen Food) - Roma, 14 apr. - L’Assemblea generale dei consorziati ha approvato il bilancio consuntivo 2020 all’interno del quale spicca un investimento in marketing e comunicazione di 23,6 milioni di euro pari al 50% dei ricavi. Ratificato il nuovo…
(Agen Food) - Roma, 14 apr. - Francia e Germania i mercati più presidiati via rotaia con pomodoro e legumi. Tra Europa e Italia, il Gruppo ha evitato nel 2020 l'impiego di 5.530 camion su strada con un risparmio per…
(Agen Food) - Roma, 14 apr. - Il commento di Minelli: “Il bene del Consorzio e del Parmigiano Reggiano vengono prima di tutto. Ho scelto di ritirare la mia candidatura per evitare spaccature che avrebbero influito negativamente sulla gestione del…
(Agen Food) - Roma, 14 apr. - Riccardo Calcagni, ceo di Besana: "La sfida è complessa e difficile, ma siamo già impegnati a fare la nostra parte per contenere le conseguenze". Anche il mondo della frutta secca sta risentendo dell'effetto…
(Agen Food) - Roma, 14 apr. - Una filiera agroalimentare più corta e sostenibile, ma anche polarizzata tra gli acquisti etico-salutistici e la caccia allo sconto, in una geografia demografica in evoluzione sotto gli effetti dello smart- e south-working. È…
(Agen Food) - Roma, 14 apr. - Le Zuppe Fresche Profumi dell'Orto DimmidiSì si arricchiscono di una nuova proposta: il Minestrone Aromatico. Grazie alla patata dolce e agli ortaggi semplici e delicati, in parte frullati, abbinati a zenzero, sedano rapa e carvi…
(Agen Food) - Roma, 14 apr. - In occasione dell’avvio del Ramadan (13 Aprile), Deliveroo racconta il cibo Halal attraverso la voce diretta dei ristoratori. Il ritratto di una cucina elaborata secondo le preparazioni halal declinate nella gastronomia di tantissimi…
