(Agen Food) – Roma, 30 apr. – di Olga Iembo – “La forza dell’incontro”. In questa bellissima “immagine” immateriale sta il senso dell’amore e della cura che Leonella Scaloni, di Le Eccellenze Naturalmente senza Glutine, mette nel suo operoso lavoro…
(Agen Food) – Roma, 27 apr. – di Olga Iembo – La celiachia obbliga a non assumere glutine, ma questa malattia e molte intolleranze alimentari non si affrontano solo con un “semplice” cambio di dieta, comportano piuttosto “una rivoluzione quotidiana”,…
(Agen Food) – Roma, 25 apr. – di Olga Iembo – Come in tutte le cose, cultura, formazione e informazione fanno la differenza. La celiachia richiede educazione per essere gestita nel migliore dei modi, l’educazione di chi ne soffre e,…
(Agen Food) – Roma, 23 apr. – di Olga Iembo – Due settimane al “taglio del nastro” di Celiakè, il primo festival itinerante dedicato al mondo gluten-free che prenderà il via a Roma dal 16 al 18 maggio (apertura al…
(Agen Food) – Roma, 21 apr. – di Olga Iembo – La celiachia oggi è sempre più conosciuta fra la gente che, quando sa di doversi misurare con la malattia, può trovare molto più facilmente risposte e soluzioni allo stile…
(Agen Food) – Roma, 18 apr. – di Olga Iembo – La competenza, la professionalità e l’amore per il cliente si percepisce nettamente quando Augusto Migliori parla del lavoro meticoloso e curato di Migliori Olive Ascolane. Un’azienda che ha una…
(Agen Food) – Roma, 16 apr. – di Olga Iembo – Consapevolezza, creatività, fantasia, passione e determinazione. Sono questi gli ingredienti di una cucina naturalmente sana, autentica, e soprattutto buona e gustosa. Lo assicura Silvia Visconti, blogger di Pasticcerando Senza…
(Agen Food) – Roma, 14 apr. – di Olga Iembo – Misurarsi tutta la vita con una malattia che può portare alla terribile conseguenza dell’isolamento è difficile. E’ dura, soprattutto per una persona giovane che non riesce a condividere quelle…
(Agen Food) – Roma, 11 apr. – di Olga Iembo – C’è un viaggio che sta per cominciare, un viaggio di gusto, di allegria, di socialità e inclusione, un viaggio pieno di cose belle ma tutto senza glutine. E’ Celiakè,…
(Agen Food) – Roma, 08 apr. – di Olga Iembo – Con 13.163 nuove diagnosi nel 2023 (10.210 nel 2022) il numero di persone con celiachia nel nostro Paese ha raggiunto quota 265.102, pari all’1% della popolazione. È quanto emerge…
