(Agen Food) - Roma, 12 mar. - Partito come test in Emilia-Romagna, si allarga in Italia il progetto anti-spreco in partnership con Gruppo Hera e Last Minute Market. Il cibo non consumato presso diversi punti Chef Express viene recuperato e donato a enti benefici del…
(Agen Food) - Roma, 12 mar. - Le birre prodotte con ingredienti provenienti dal mondo vitivinicolo, come uva o mosto d'uva, possono essere legittimamente commercializzate come birra, purché la presenza dell'ingrediente caratterizzante sia esplicitata nella denominazione di vendita in etichetta. È questo il chiarimento fornito…
(Agen Food) - Sondrio, 11 mar. – È stata presentata oggi, presso la Sala Consiliare della Provincia di Sondrio, la seconda edizione di Students' Creative Food. International Contest, la competizione internazionale dedicata ai giovani talenti di cucina, pasticceria, sala e…
(Agen Food) - Bari, 11 mar. - È Taila Semerano della gelateria e pasticceria "Da Ciccio" di Ostuni, storica attività nata più di 60 anni fa, ad aggiudicarsi il primo premio del concorso di gelato artigianale "Trofeo PuntoIT". Sul podio, al secondo…
(Agen Food) - Tokyo, 11 mar. - La rete di imprese vitivinicole Sardinia Terroirs partecipa all’edizione 2026 di FOODEX JAPAN, la più importante manifestazione del continente asiatico dedicata al food & beverage internazionale. Organizzata ogni anno a Tokyo, la fiera rappresenta…
(Agen Food) - Roma, 11 mar. - Leggera, artigianale, meglio se classica: agli italiani la colomba piace così. Queste le preferenze di gusto per la Pasqua 2026.Lo rileva AIBI, l'Associazione Italiana Bakery Ingredients aderente a ASSITOL, che rappresenta le aziende produttrici di ingredientistica per pane,…
(Agen Food) - Roma, 11 mar. - Il quinto appuntamento delle MidNite Chef riparte da Roma, con l'arrivo, il 19 marzo di Domenico Stile, chef di Enoteca La Torre, Villa Laetitia di Roma, due stelle Michelin. Nell'atmosfera intima e magnetica del Nite Kong,…
(Agen Food) - Bologna, 11 mar. - Sono oltre 4 milioni gli italiani che convivono con una compromissione della funzione renale, ed è pensando a loro che Coop Alleanza 3.0 - prima catena della GDO a farlo in modo diffuso…
(Agen Food) - Roma, 11 mar. - Domenica 17 maggio Celiakè?! ospiterà inoltre uno spin-off interamente dedicato al senza glutine del Campionato della Pasta Fatta a Mano, format nazionale ideato e prodotto da BTL Prod Srl in coproduzione con il…
(Agen Food) - Chicago, IL; Jackson, MI; Bruxelles, Belgio, 11 mar. — Puratos e Dawn Foods hanno annunciato ieri di aver stipulato un accordo definitivo in base al quale Puratos intende acquisire Dawn Foods, soggetto a tutte le consuete approvazioni regolatorie…
