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Quando un impasto da pizza diventa frappa

(Agen Food) - Ostia (Rm), 06 feb. - Nel nuovo corso identitario di Slice, guidato dal pizzaiolo David Boncompagni, anche un prodotto popolare come la frappa diventa esercizio di precisione tecnica e controllo sensoriale.Il risultato è una frappa che ha esattamente il sapore…

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Il Capodanno Cinese da YEZI Rome

(Agen Food) - Roma, 06 feb. - Dal 17 febbraio al 3 marzo, YEZI invita i suoi ospiti a celebrare il Capodanno Cinese e l'inizio dell'anno del Cavallo con un calendario di esperienze pensate per unire gusto, tradizione e condivisione. Per l'occasione,…

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