(Agen Food) - Milano, 15 gen. – Un ristorante non è solo cucina, ma un luogo capace di contribuire all’identità e al prestigio di una città. Da questa visione nasce l’impegno di IZU, uno dei ristoranti giapponesi più affermati del panorama milanese,…
(Agen Food) - Codroipo (Ud), 14 gen. - di Giordana Oddi - C’è un formaggio che riesce a raccontare un territorio senza bisogno di alzare la voce. Lo fa attraverso la lentezza della stagionatura, il rigore della filiera, il lavoro…
(Agen Food) - Roma, 14 gen. - Evoluzione torna nel 2026 con un’edizione che apre simbolicamente il nuovo anno degli eventi dedicati alla promozione dell’olio extravergine di oliva italiano, riunendo a Roma, lunedì 19 gennaio p.v., produttori, chef, professionisti e…
(Agen Food) - Roma 14 gen. - Negli ultimi mesi, la percezione del Gin Tabai ha oltrepassato i confini della pura degustazione per trasformarsi in fenomeno culturale: secondo fonti di settore, Gin Tabai viene considerato in alcuni mercati internazionali, da…
(Agen Food) - Verona, 14 gen. - Le mani che stendono l’impasto, il forno sullo sfondo, la storia e il lavoro della pizzeria dalla viva voce del suo protagonista. E, come nella tradizione dei migliori luoghi di ristorazione, il bancone…
(Agen Food) - Roma, 14 gen. - A Roma apre Pizza Baar, nuovo progetto ideato da Marco Radicioni, fondatore di Otaleg! e riferimento nel mondo del gelato artigianale contemporaneo, insieme a Gianni Olimpo, esperto di specialty coffee e figura chiave nella costruzione del format. Al loro fianco, due…
(Agen Food) – Roma, 14 gen. - “La sospensione dei dazi sui fertilizzanti annunciata oggi dalla Commissione è un risultato dell’Italia, una misura concreta per sostenere la competitività delle imprese e la forza del sistema agricolo italiano ed europeo. È…
(Agen Food) - Rimini, 14 gen. - Il 2026 è appena iniziato e la pizza napoletana è già pronta a fare il giro del mondo: l’Associazione Verace Pizza Napoletana inaugura il nuovo anno con il Vera Pizza Day, l’evento globale…
(Agen Food) - Palermo, 14 gen. - È arrivata settima nella classifica del Barawards e prima In Sicilia la Vermuteria di Palermo, riconosciuta come Bar Rivelazione dell'Anno nella prestigiosa undicesima edizione dei Barawards, il premio che celebra l'eccellenza nel mondo dell'ospitalità italiana, assegnato nella serata di ieri durante…
(Agen Food) - Rimini, 14 gen. - La Confederazione Pasticceri Italiani si prepara a vivere un'edizione di Sigep World 2026 particolarmente significativa, ricca di contenuti, collaborazioni e momenti di alto profilo professionale. Conpait torna infatti alla più importante fiera internazionale…
