Horeca Expoforum 2026: 15.000 visitatori, 300 brand e 100 eventi in tre giorni

(Agen Food) – Torino, 18 mar. – Sono stati 15.000 i professionisti che hanno visitato la terza edizione di Horeca Expoforum, organizzata da GL events Italia al Lingotto Fiere di Torino. Oltre 300 brand italiani e stranieri hanno animato la manifestazione tra forniture professionali, food & beverage, torrefazioni e distributori. Con circa 100 eventi in tre giorni, il salone si conferma punto di riferimento per la ristorazione, l’ospitalità e tutto l’universo Ho.Re.Ca. Una crescita che racconta un’edizione solida, dinamica e pienamente riconosciuta dal settore, che da domani si prepara al 2027: Horeca Expoforum tornerà dal 14 al 16 marzo del prossimo anno.

Dalla creatività alle tecnologie, dalla filiera agricola alle soluzioni d’avanguardia, gli espositori hanno confermato la natura trasversale del salone e la sua capacità di riunire in un unico luogo le anime complementari dell’ospitalità contemporanea. «Horeca 2026 si conferma un motore che genera opportunità reali per l’intera filiera, un luogo dove talento, innovazione e visione trovano spazio per crescere – dichiara Gabor Ganczer, amministratore delegato di GL events Italia – Siamo particolarmente orgogliosi che la selezione italiana per il Bocuse d’Or si sia svolta qui lo scorso anno: è stato uno dei passaggi che ha accompagnato il percorso di Matteo Terranova, che ieri a Marsiglia ha conquistato un prestigioso terzo posto nella selezione europea e l’accesso alla finale mondiale di Lione. Un risultato che testimonia la qualità del lavoro di chef, team e istituzioni coinvolte. Il nostro impegno è continuare a offrire a professionisti e aziende uno spazio che favorisca crescita, collaborazioni e ricadute positive per il territorio».

“Il successo della terza edizione di Horeca Expoforum ha confermato il Piemonte come punto di riferimento internazionale per il settore dell’ospitalità. La manifestazione ha messo in luce la solidità di un comparto dinamico, capace di coniugare tradizione e innovazione tecnologica. Lo spazio PiemonteIS ha rappresentato uno dei principali luoghi di incontro dell’evento, favorendo il dialogo tra chef, consorzi e produttori e valorizzando l’arte bianca regionale e le filiere corte. Tra i protagonisti, consorzi di tutela di formaggi e birra, esempi concreti di eccellenze locali e di materie prime coltivate e trasformate sul territorio. La vitalità del sistema economico regionale, insieme agli investimenti in formazione e tracciabilità, rafforza la competitività delle imprese e consolida il ruolo del Piemonte sui mercati internazionali”, affermano il presidente della Regione Piemonte, Alberto Cirio, e l’assessore al Commercio, Agricoltura e Cibo, Turismo, Sport e Post-Olimpico, Caccia e Pesca, Parchi, Paolo Bongioanni.

La manifestazione guarda ora alla prossima edizione con l’obiettivo di continuare a crescere, espandere la propria dimensione internazionale e consolidare il ruolo di Torino come hub di riferimento nazionale per la ristorazione e l’ospitalità.

L’appuntamento con Horeca Expoforum 2027 è dal 14 al 16 marzo.