(Agen Food) - Roma, 18 ott. - L'extra vergine è una vera spremuta di benessere e, per questa ragione, ASSITOL invita i consumatori a non rinunciarci. Ma l'approccio a questo prodotto va profondamente rivisto, in modo da valorizzarlo a scaffale…
(Agen Food) - Roma, 09 ott. - La siccità e gli eventi estremi conseguenza del niňo, le tensioni internazionali, gli alti costi dell'energia: sono queste le principali variabili che il settore delle farine da mais e da leguminose dovrà fronteggiare…
(Agen Food) - Roma, 18 set. - Gustoso, croccante e profumato: per i consumatori è questo il pane ideale. E oggi, grazie al lavoro delle aziende che producono ingredienti per la panificazione e all’impegno degli artigiani, è molto più facile…
(Agen Food) - Roma, 24 lug. - Campagna difficile, futuro all'insegna dell'incertezza. Questa l'analisi sul mercato dell'olio d'oliva, presentata a Bruxelles dal Civil Dialogue Group, il gruppo di esperti della Direzione Agricoltura presso la Commissione Europea. Si conferma così il…
(Agen Food) - Roma, 13 lug. - ASSITOL ricorda che il biodiesel può accelerare la decarbonizzazione. I produttori italiani puntano su tecnologie all'avanguardia, che utilizzano i rifiuti della lavorazione degli oli, come l'olio da frittura, ed il metanolo verde al…
(Agen Food) - Roma, 28 giu. - Cambio ai vertici del FOOI, l'organismo interprofessionale dell'olio di oliva e delle olive da tavola. Anna Cane, Presidente del Gruppo olio d'oliva di ASSITOL è il nuovo Presidente della Filiera Olivicolo Olearia Italiana…
(Agen Food) - Roma, 27 giu. - Nominati i nuovi vertici di FOOI, l’organismo interprofessionale dell’olio d’oliva e delle olive da tavola. Anna Cane, Presidente del Gruppo olio d’oliva di ASSITOL è il nuovo Presidente della Filiera Olivicolo Olearia Italiana…
(Agen Food) - Roma, 22 giu. - Dare finalmente peso e visibilità alle aziende produttrici di farine di mais e proteiche vegetali. E' con questo obiettivo che nasce AILMA - Associazione Italiana Lavorazione Mais Alimentare - il nuovo gruppo di…
(Agen Food) - Roma, 14 giu. - Un 2022 difficile ed un 2023 che non appare certo in discesa, a causa del conflitto russo-ucraino, dei rincari e del cambiamento climatico. Eppure le aziende hanno dimostrato, ancora una volta, grande capacità…
(Agen Food) - Roma, 19 mag. - E' crisi per l'olio extra vergine d'oliva. Colpa della disastrosa campagna olearia, su cui hanno inciso siccità ed episodi di meteo estremo, e dei rincari della materia prima. A denunciare le criticità del…
