(Agen Food) - Roma, 10 lug. - Dall'olio contraffatto che subisce manipolazioni e che viene miscelato per farlo diventare extravergine, passando per il grano trattato con il glifosate in pre-raccolta, una pratica consentita in altri Paesi extra-ue e vietata in…
(Agen Food) – Firenze, 06 lug. - La prevenzione inizia a tavola. Dopo la "data zero" al San Giovanni di Dio a Firenze, i mercati contadini di Campagna Amica arrivano in sette ospedali toscani per lanciare il primo patto nazionale…
(Agen Food) – Firenze, 30 mag. - La cucina contadina ha contribuito ad aprire le porte della campagna e delle aree interne ad 1,4 milioni di turisti nel 2024. Prodotti locali, specialità tradizionali e ricette culinarie regionali guidano le motivazioni…
(Agen Food) – Roma, 01 mag. - Le previsioni meteo favorevoli spingono le vacanze alla scoperta dell'Italia rurale, non lontano da casa. Durante il ponte del 1° maggio in agriturismo sono attese 800mila presenze per pasti, pernottamenti e degustazioni. Secondo…
(Agen Food) - Roma, 29 dic. - Sono oltre 400mila gli ospiti attesi negli agriturismi italiani per il Capodanno 2025, in crescita del 5% rispetto allo scorso anno, grazie anche alla tendenza a voler festeggiare in un'atmosfera più raccolta, lontano…
(Agen Food) - Roma, 30 lug. - Un'indagine tra gli agricoltori dei mercati contadini del progetto Mami (Mediterranean and African Markets Initiative) conferma i vantaggi economici, sociali e ambientali per produttori e consumatori. I risultati del sondaggio sono stati presentati…
(Agen Food) - Salerno, 11 mar. - La bottega Terra Orti di Salerno, presso il Mercato di Campagna Amica “Arechi”, propone cooking show con rinomati chef, maestri pizzaioli e personaggi del mondo dello spettacolo, ogni venerdì di tutta la prossima…
(Agen Food) - Firenze, 26 feb. - Biologico e mercati contadini binomio vincente. La Toscana è nella top ten tra le regioni con la maggiore incidenza di produttori bio nei mercati a filiera corta (24%) che sono anche il canale più…
(Agen Food) - Bologna, 24 feb. - Crescono gli acquisti di prodotti biologici nei mercati contadini che si stanno gradatamente affermando come un nuovo canale di vendita, con i prodotti bio oggi presenti in un farmers market su due. Ad…
(Agen Food) - Milano, 24 feb. - Siglato il Protocollo d'Intesa tra Campagna Amica, Terranostra eade Identità Golose, un accordo strategico volto a rafforzare la collaborazione tra i cuochi contadini e gli chef stellati per promuovere e valorizzare l'eccellenza dei…
