(Agen Food) - Modena, 31 dic. -– Anche quest’anno, come da tradizione, scatta la corsa all’acquisto di una confezione di Zampone o Cotechino Modena IGP. Un piatto immancabile nel menu del cenone di Capodanno degli Italiani, accompagnato, in genere, dalle…
(Agen Food) - Milanofiori (Mi), 23 dic. – Novembre e dicembre sono da sempre i mesi dove si concentrano maggiormente le vendite di Zampone e Cotechino Modena IGP. E a tal proposito, quest’anno il Consorzio di tutela ha deciso di…
(Agen Food) - Milanofiori (Mi), 07 apr. – In occasione dei 30 anni della Francescana Family, lo chef stellato Massimo Bottura ha deciso di partecipare per la prima volta al Vinitaly, dove gestirà il ristorante emiliano-romagnolo che si chiamerà “Al…
