(Agen Food) - Barberino Tavarnelle (FI), 09 mar. - Cultura, identità, biodiversità questi i valori che Il Magnifico porta avanti da 11 anni con il suo premio che ritorna venerdì 17 marzo 2023 alle 17.30 presso la Cantina Antinori a…
(Agen Food) - Roma, 08 mar. - La task force sui composti volatili si apre al contributo di tutti gli attori della filiera e auspica una veloce validazione di un sistema di analisi in grado di rafforzare l'analisi organolettica dell'olio…
(Agen Food) - Roma, 17 feb. - Grande soddisfazione per il primo incontro del tavolo di filiera dell'olio d'oliva e massima disponibilità a collaborare con il Ministero dell'Agricoltura e Sovranità Alimentare per affrontare i problemi del settore. ASSITOL, l'Associazione Italiana…
(Agen Food) - Roma, 17 feb. - “L’olivicoltura italiana sta vivendo una fase molto complessa, caratterizzata da una congiuntura negativa che ha portato a un sensibile calo della produzione, dovuto all’andamento climatico sfavorevole, alla delicata congiuntura di mercato, con rincari…
(Agen Food) - Roma, 20 ott. - Che succederebbe se gli italiani vedessero mancare l’olio d’oliva sugli scaffali del supermercato? La provocazione arriva da ASSITOL, l’Associazione Italiana dell’industria olearia aderente a Confindustria e Federalimentare, preoccupata per la situazione del settore,…
(Agen Food) - Sala Baganza (PR), 20 ott. - Sono le protagoniste dell'autunno, le olive. Verdeggianti sugli alberi, disegnano atmosfere bucoliche tra borghi e campagne, invitando a full immersion tra le colline e ad esperienze country chic. Raccogliere le olive…
(Agen Food) - Roma, 04 feb. - In occasione della Giornata Mondiale di Prevenzione dello Spreco Alimentare ASSITOL rinnova l’invito a saperne di più su questo prodotto: dagli abbinamenti giusti alla corretta conservazione, ecco come impiegare bene anche l’ultima goccia…
(Agen Food) - Milano, 23 set. - La produzione di olio di oliva nel mondo è pari a 3 milioni di tonnellate e cresce di circa 100 milioni di litri anno su anno . Proprio per questo potenziale di crescita,…
