Edoardo Tilli, l’evoluzione di una delle voci più originali della gastronomia italiana
(Agen Food) - Pontassieve (Fi), 23 giu. - Nella campagna del Chianti Rufina, Edoardo Tilli ha costruito negli anni una delle ricerche più personali della cucina italiana contemporanea. Non un ristorante di territorio in senso convenzionale, né una cucina di carne tradizionale: Podere Belvedere…
