Trekking culinario tra le Dolomiti

(Agen Food) – Fié allo Sciliar (BZ), 22 giu. – Il piacere del palato con la scoperta dei prodotti tipici altoatesini oltre che dei paesaggi sconfinati delle Dolomiti: un viaggio lungo i sentieri per trekking che si immergono nei boschi intorno all’Alpe di Siusi, l’altopiano più vasto d’Europa, con le cime del Sassolungo e Sassopiatto a oltre 2500 metri di altitudine, e il Laghetto di Fiè (5 vele per Legambiente).

È l’estate attiva del Romantik Hotel Turm di Fiè allo Sciliar (BZ) che propone dal 9 al 15 luglio 2023 un Trekking culinario da nord a sud, di baita in baita, che porterà ad attraversare le Dolomiti e a fermarsi a dormire ogni notte in una baita diversa, il tutto coniugato con il lusso e il design che contraddistinguono l’offerta del 5 stelle. Dimora unica, caratterizzata dalle sue 5 torri risalenti al 13° secolo che lo rendono inconfondibile, il Romantik Hotel Turm offre ambienti impreziositi da opere d’arte autentiche (fra cui Picasso, Kokoschka, De Chirico, Dix), e ogni camera è un gioiello di stile, mentre ci si può rilassare nell’area wellness, dalla Grotta di sale scavata nella roccia, alla Mystic Sauna panoramica in giardino, fino alla black pool, un simbolo di questo luogo diverso dagli altri, perché il proprietario – appassionato di parapendio – sostiene che sia il nero il colore più presente in natura, guardandola dall’alto.

Il Trekking culinario da nord a sud di baita in baita comprende 6 pernottamenti, aperitivo di benvenuto sulla terrazza del gufo e informazioni sul percorso e sul trekking con la guida alpina Helmut; a seguire menu romantico di 4 portate con vini abbinati da gustare intorno al fuoco nel giardino delle erbe eprimo pernottamento al Romantik Hotel Turm. Da lunedì in poi, camminando di baita in baita, si andrà alla scoperta del paesaggio delle Dolomiti fra incantevoli albe e romantici tramonti, gustando durante le varie tappe i prodotti tipici locali. Venerdì si rientra al Romantik Hotel Turm, dove rilassarsi con un tradizionale bagno di fieno.

E per concludere al meglio, alla sera aperitivo sotto le stelle nel giardino delle erbe, un menu degustazione di 5 portate “Erbe selvatiche e fiori” abbinato a calici di vini locali.