Aperitivo e Bitter Ramazzotti, lo spirito autentico della città

(Agen Food) – Milano, 09 set. – C’è un momento, verso sera, in cui Milano cambia passo. Non smette di correre, ma trova il tempo per concedersi una pausa, quell’istante sospeso tra la fine della giornata lavorativa e l’inizio della serata. È il momento dell’aperitivo, uno dei rituali più rappresentativi della città. Ed è proprio per celebrare questo rito e presentare Aperitivo e Bitter Ramazzotti che, martedì 8 settembre, Ramazzotti ha accolto ospiti, bartender e appassionati presso Terrazza Duomo 21. Una serata pensata per raccontare una visione autentica e contemporanea dell’aperitivo fatta di condivisione, leggerezza e convivialità. Il rientro dalle vacanze, spesso vissuto con nostalgia, si è trasformato così in un’occasione per riscoprire il piacere di fermarsi e ritrovare il valore dello stare insieme, con la città sullo sfondo. Masterclass dedicate ai prodotti, cocktail iconici preparati da bartender professionisti, workshop esperienziali hanno accompagnato gli ospiti alla scoperta del mondo Ramazzotti e del suo legame con Milano, città che da sempre rappresenta la culla della cultura dell’aperitivo.

Alla scoperta di Aperitivo e Bitter Ramazzotti

Al centro di tutto, i due protagonisti dell’esperienza: Aperitivo Ramazzotti e Bitter Ramazzotti, espressioni contemporanee dell’aperitivo secondo Ramazzotti.  Aperitivo Ramazzotti nasce dall’equilibrio di venti botaniche selezionate e di scorze d’arancia 100% italiane, che ne definiscono il profilo fresco, aromatico e versatile. Un prodotto pensato per interpretare in chiave moderna lo spirito dello Spritz italiano e accompagnare i momenti di socialità che caratterizzano l’aperitivo. Bitter Ramazzotti condivide la stessa ricerca botanica e si distingue per la presenza dell’ibisco, ingrediente che ne caratterizza il profilo intenso e deciso. Una proposta che esprime il lato più contemporaneo del bitter, ideale per cocktail iconici come il Negroni e per nuove interpretazioni della mixology moderna. Due prodotti diversi ma accomunati dalla stessa vocazione: reinterpretare il rito dell’aperitivo attraverso la qualità degli ingredienti, il gusto per la convivialità e un legame autentico con la cultura italiana dell’incontro.

Come punto di partenza, 2 secoli di storia italiana

Per comprendere il significato di questa visione, bisogna tornare indietro alle origini del marchio. La storia di Ramazzotti inizia nel 1815, quando Ausano Ramazzotti, milanese di nascita e di temperamento, apre il suo primo bar in via Santa Margherita contribuendo a dar vita a una tradizione, quella dell’aperitivo, destinata a diventare un’abitudine sociale, quasi un piccolo rito collettivo che la città si costruisce da sola. Nell’Ottocento il nome Ramazzotti è già entrato nel linguaggio comune di Milano: il celebre Bitter Scala accompagna le serate di chi frequenta il Teatro alla Scala, diventando parte del cerimoniale prima e dopo lo spettacolo. Nel corso dei decenni, il marchio ha saputo accompagnare l’evoluzione dei consumi e dei momenti di socialità senza mai perdere il proprio carattere distintivo. Milano è sempre rimasta il punto di riferimento di questa storia: una città dinamica, aperta al cambiamento e profondamente legata al piacere della condivisione.

Da “Milano da bere” a “Milano davvero”

Oggi Milano continua a evolversi. Quella Milano patinata degli anni Ottanta, lascia spazio a una città più autentica, meno da vetrina, fatta di relazioni vere, incontri spontanei e momenti da vivere senza eccessi. È in questo contesto che Ramazzotti rinnova il proprio ruolo, proponendo una visione dell’aperitivo che torna all’essenza del rituale: un momento semplice ma significativo, capace di unire le persone e di restituire valore al tempo condiviso.