Prugne della California: dalla lunga shelf life un valore aggiunto nella lotta allo spreco alimentare
(Agen Food) – Roma, 15 set. - Ogni settimana gli italiani gettano circa 554 grammi di cibo pro capite, per un valore complessivo dello spreco alimentare domestico che supera i 7 miliardi di euro. La frutta fresca si conferma la…