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Insetti a tavola, la posizione di COOP

(Agen Food) - Castenaso (BO), 03 feb. - Il 24 gennaio 2023 è entrato in vigore il regolamento UE di esecuzione 2023/5, che autorizza l’immissione sul mercato dell’Unione Europea della polvere parzialmente sgrassata di grillo domestico (e non solo). Anche…

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Carrefour Italia contro lo spreco di cibo

(Agen Food) - Milano, 03 feb. - Prevenzione dello spreco, ridistribuzione delle eccedenze, riciclo e valorizzazione dei prodotti ancora commestibili sono i pilastri della strategia contro lo spreco alimentare di Carrefour Italia, che ha come obiettivo ridurre del 50% i…

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