La Pasqua si veste di dolcezza con la colomba Elisenda

(Agen Food) – Limito di Pioltello (Mi), 13 mar. – Elisenda, la linea di alta pasticceria di Esselunga, celebra la Pasqua con tre ricette di Colomba, che comprendono, la versione classica la variante al cioccolato e quella alla pesca e amaretto. Novità di quest’anno è il formato “colombina”, la variante classica disponibile nella versione da 115 g.

La Colomba Elisenda, prodotta presso lo stabilimento Esselunga di Parma, è un dolce unico, preparato solo con lievito madre. Un’eccellenza che rappresenta al meglio la tradizione della Pasqua e l’arte della più raffinata pasticceria, grazie a una lunga e sapiente lavorazione che dona al prodotto sofficità e un dolce e irresistibile profumo.

Ingredienti di qualità come la vaniglia Bourbon del Madagascar, scorze d’arancia italiana candite, pezzi irregolari di gianduia tagliati a mano, gocce di cioccolato fondente, cubetti di pesca semicandita e briciole di amaretto sono le caratteristiche distintive della Colomba classica, della Colomba al cioccolato e della Colomba pesca e amaretto, la cui preparazione richiede quattro giorni di accurata lavorazione.

I clienti possono acquistare le proposte Elisenda per la Pasqua presso i supermercati Esselunga, oppure online, con consegna a domicilio.

Il marchio Elisenda è nato nel 2018 dall’incontro tra Esselunga e il ristorante stellato Da Vittorio dei fratelli Cerea, due eccellenze unite dalla cura per la qualità, la passione per i sapori semplici e autentici, il rigore nel metodo e una forte vocazione: offrire alle persone la possibilità di entrare in una vera e propria pasticceria di alta qualità durante l’esperienza di acquisto quotidiana.

Oggi sono oltre 190 i negozi Esselunga che, all’interno di corner dedicati, ospitano la pasticceria Elisenda: i clienti possono scegliere tra una ampia varietà di torte, pasticcini, macaron e mignon e, in occasione delle Feste, è possibile acquistare i tradizionali lievitati delle ricorrenze – nel periodo natalizio, il panettone nelle versioni classico, al cioccolato, al marron glacè e alle mele, la veneziana e il pandoro, affiancati dai formati più piccoli del panettoncino e pandorino – durante la Pasqua la colomba nelle versioni classica, pesca e amaretto e al cioccolato, con anche il formato più piccolo della colombina. Durante il resto dell’anno, completa l’assortimento dei lievitati Elisenda la Venezianina, nel gusto classico e nelle varianti all’albicocca e al cioccolato.