Eventi: Al via il Roma Food Excel 2024

(Agen Food) – Roma 13 ott. – Con oltre 150 espositori, Roma Food Excel si afferma come un evento di spicco nel settore agroalimentare e della ristorazione di qualità. Per quattro giorni, la capitale italiana diventerà un punto di riferimento internazionale, accogliendo i protagonisti delle varie filiere, tra cui Panificazione, Pasticceria, Gelateria, Pizzeria, Birre, Vini, Ristorazione, Pasta Fresca, Bar, Pubblici Esercizi e Hotel. Sarà l’occasione per presentare in anteprima le più recenti innovazioni in termini di prodotti, tecnologie, attrezzature, arredi, semilavorati e servizi dedicati a gelaterie, pasticcerie, panifici e ristorazione.

La seconda edizione della fiera ha occupato oltre 15.000 mq nel padiglione espositivo di via Portuense, offrendo un ricco programma di eventi collaterali. Tra questi, show cooking, seminari, conferenze e competizioni, tutti pensati per aggiornare i professionisti del settore sulle ultime tendenze di mercato e sulle nuove proposte delle aziende partecipanti.

«L’edizione 2024 di Roma Food Excel – dichiara Ezio Amendola, organizzatore dell’evento – si apre con grande entusiasmo, sostenuto dalla presenza di numerose aziende italiane ed estere. Questo risultato è il frutto di oltre 35 anni di esperienza maturata con l’organizzazione di PA.BO.GEL. La fiera rappresenta un’importante vetrina per gli espositori e un’occasione unica di incontro e confronto per i professionisti del settore, che in un solo appuntamento possono stringere nuovi accordi e scoprire le ultime novità del mercato».

La fiera si terrà presso la Fiera di Roma, un’area polifunzionale di oltre 390.000 mq, considerata uno dei maggiori poli espositivi d’Europa, facilmente accessibile grazie alla sua posizione strategica e alla rete di collegamenti.

Roma Food Excel sarà promossa su scala nazionale e nei Paesi dei Balcani, con una campagna di comunicazione mirata a buyers, istituzioni e stampa internazionali.

«L’edizione 2024 di Roma Food Excel – afferma Andrew Lookman, manager della fiera – si avvicina con l’ambizione di confermare il suo ruolo di primo piano nel panorama europeo della food industry. Grazie a una forte attenzione alle collaborazioni internazionali, la fiera offre numerose opportunità di incontro con player extra-europei, promuovendo progetti commerciali innovativi anche con partner esteri.»

Nell’ambito della manifestazione Agen Food ha organizzato il seminario “Identità Territoriale in Etichetta: Strategie Vincenti per il Food Made in Italy” che si terrà domani 14 ottobre alle ore 10:30 presso lo stand di Ristorazione Magazine.

Moderato dalla giornalista Olga Iembo di Agen Food, interverranno come relatori Enzo Dota, presidente dell’associazione Mediterraneo in Rete, che presenterà numerosi casi studio del progetto LocalTourism.IT sulla tracciabilità narrativa; Giovanni Schiavone, presidente di AGCI (Associazione Generale Cooperative Italiane), che discuterà del valore aggiunto del Made in Italy attraverso la tradizione; Mariangela Petruzzelli, giornalista Rai e fondatrice del Brand MISS CHEF, che condividerà il ruolo delle Miss Chef nella promozione dei prodotti italiani; Pascal Barbato, panificatore da sei generazioni e Presidente dell’Associazione Chef del Mediterraneo, che metterà in luce l’importanza della valorizzazione dei prodotti locali per l’economia circolare.