Olio EVO: DOP e IGP, qualità certificata che crea valore per imprese e territori
(Agen Food) – Roma, 14 set. - In un mercato in cui oli molto diversi possono essere percepiti come equivalenti, DOP e IGP rappresentano uno strumento concreto per differenziare il prodotto, tutelarne l'origine e rafforzare il valore economico della filiera…