ENEA e la fragola Favetta, con gli olii essenziali si prolunga la shelf-life
(Agen Food) - Roma, 17 apr. - di Claudia Pollara – La fragola varietà "Favetta", tipica del Lazio e inserita nell'elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali, è un'eccellenza del made in Italy per l'elevato contenuto di composti bioattivi, fenoli e…